Ingredienti per 4 persone:
4 gamberoni, 4 tranci di pescatrice, 2 tranci di salmone, 4 pomodori maturi, peperoncino, aglio, olio e.v., sale e prezzemolo, vino bianco.
Preparatevi:
Soffrittino di aglio, olio e peperoncino. Aggiungetemi pomodori maturi. Riponete i tranci di pesce e i gamberoni nella padella. Sfumate con vino bianco a fuoco medio. Coprite e lasciate insaporire per 18 minuti. Alla fine prezzemolate e salate come desiderate.
Pura poesia!
Grazie Paolino
Buon appetito
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